Der Gelbe Muskateller ist aromatisch, blumig und oft mit zitrus‑ und roten Beerenanklängen; er wirkt leichtfüßig und einladend. Der Grüne Veltliner ist typischerweise würziger, mit Pfeffernoten, weißer Frucht, Zitrus und einer spürbaren, oft pfeffrigen Textur. Empfohlene Serviertemperaturen: Gelber Muskateller 8–10 °C, Grüner Veltliner 10–12 °C. Für beide empfiehlt sich ein schlankes Weißweinglas, bei kräftigeren Veltlinern ein etwas größerer Kelch, um die Aromatik zu entfalten. Kleine Produzenten wie die Weingaertnerei Uhler achten oft auf saubere Extraktion, sodass diese Temperaturbereiche die Frische und Aromatik optimal zur Geltung bringen.