Ein Anlagekriterium für Wein sind Reputation des Weinguts, Seltenheit, Jahrgangsqualität, Lagerfähigkeit und belegte Nachfrage am Sekundärmarkt. Weine etablierter deutscher Erzeuger mit guter Historie und lagerfähigen Jahrgängen können wertstabil sein. Entscheidend sind korrekte Provenienz, einwandfreie Flaschenzustände (Füllstand, Kork) und unabhängige Bewertungen oder Auktionsergebnisse. Kleinere, moderat gehandelte Rieslinge sind eher Sammler- als spekulative Investments; professionelle Beratung und konservative Erwartungshaltung sind ratsam.