Langzeitlagerung verlangt stabile Bedingungen: konstante Temperatur um 11–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkler, vibrationsfreier Ort und liegende Flaschenlagerung zur Benetzung des Korkens. Temperaturschwankungen, starke Lichtquellen und trockene Luft beschleunigen Alterungsprozesse oder lassen den Korken schrumpfen. Für kurzfristige Aufbewahrung bieten sich hochwertige Klimaschränke oder professionelle Weinkeller an; für den Versand oder Transport sind temperaturkontrollierte, versicherte Lösungen empfehlenswert.