Worauf sollte man beim Kauf einer einzelnen Flasche achten (Füllstand, Kork, Etikett)?
Bei Einzelkäufen sind Zustand und Provenienz ausschlaggebend: Prüfen Sie den Füllstand (Ullage) und klassifizieren Sie ihn mit etablierten Begriffen (HF = High Fill, IN = Into Neck, TS = Top Shoulder, VHS = Very High Shoulder, MS = Mid Shoulder, LS = Low Shoulder). Achten Sie auf intakten und nicht ausgebröselten Korken, korrekt sitzende Kapsel, sauberes Etikett ohne Feuchtigkeitsschäden sowie auf unbeschädigte Prägungen oder Rücketiketten mit Jahrgangs- und Abfüllerangaben. Ergänzend sind Fotos, Kaufbelege und Lagerungsnachweise (Temperaturkontrolle, Kühllager) wichtig, um Qualität und Authentizität zu bewerten.
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