Wie sollte man einen jungen Premier Grand Cru Classé wie diesen dekantieren und bei welcher Temperatur servieren?
Ein junger Troplong‑Mondot profitiert oft von 60–120 Minuten Dekantierzeit, um Aromen zu öffnen und Tannine weicher erscheinen zu lassen; sehr junge Jahrgänge können auch länger von Luft profitieren. Serviertemperatur 16–18 °C; breite Bordeaux‑Gläser mit großer Kelchfläche verbessern die Aromafreisetzung und die Balance am Gaumen.
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