Formate von 0,75 l (Standard) über 1,5 l Magnum bis zu 3,0 l Doppelmagnum und größeren Impérial-Formaten beeinflussen Reifegeschwindigkeit und Lagerstabilität: größere Formate altern langsamer und sind besonders für langfristige Lagerung und Investitionen gefragt. Für einen 2019er-Jahrgang sind Magnum-Abfüllungen oft gesuchter als Standardflaschen, weil sie gleichmäßigere Reife und bessere Lagerungsergebnisse liefern. Beim Handel spielen Format, Etikettierung und Originalverpackung eine wichtige Rolle für Preisgestaltung und Nachfrage.