Die Jahrgangsbedingungen 2016 in Teilen des Piemont gelten allgemein als sehr gut bis exzellent: ausgeglichene Vegetationsperiode, gute Reife bei erhaltener Frische und gesunder Säure. Für Cabernet Sauvignon bedeutete das oft reife, konzentrierte Aromen bei gleichzeitig feinem Gerbstoffgerüst, weshalb ein 2016er von hoher Qualität reifepotenzial und Struktur mitbringt. Kritiker bewerteten viele 2016er im Piemont positiv, was sich auf Langlebigkeit und Wertstabilität auswirkt.