Vor allem edelsüße Stile wie Sauternes (z. B. Château d'Yquem, Château Suduiraut), Tokaji Aszú (z. B. Royal Tokaji), deutsche Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen (z. B. Joh. Jos. Prüm, Egon Müller) sowie Eiswein (z. B. kanadische Produzenten wie Inniskillin) profitieren von engeren Kelchformen. Das Glas lenkt die Aromen auf die Zunge, balanciert Zucker und Säure und hebt Botrytis-, Honig- und getrocknetes Fruchtbouquet hervor. Bei deutschen Spitzengewächsen ist zusätzlich die Klassifikation durch den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) wichtig für die Einordnung von Qualitätsstufen wie Grosses Gewächs.