Wie wirkt sich der Jahrgang 1998 auf Trinkreife und Reifepotenzial eines Turriga aus
Ein 1998er Turriga ist heute deutlich gereift: primäre Frucht weicht tertiären Noten wie Leder, Tabak, getrockneten Kräutern und Wurzelstock. Das Potenzial hängt stark von Herkunft und Lagerung ab; fachgerecht gelagerte Flaschen können noch Trinkfreude bieten, sollten aber vor Genuss auf Füllstand (Ullage), Korkzustand und Oxidationsmerkmale geprüft werden. Generell empfiehlt sich bei gereiften Exemplaren ein vorsichtiges Dekantieren und ein servieren bei moderater Temperatur (16–18 °C).