Der Füllstand (Ullage) ist ein Schlüsselindikator für die Flaschenintegrität: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen noch akzeptabel. VHS, MS oder LS (Very High Shoulder / Mid Shoulder / Low Shoulder) deuten auf verstärkte Oxidation oder Undichtigkeiten hin. Zusätzlich geben intakte Etiketten, Verkorkung und begleitende Dokumente Hinweise auf sorgsame Lagerung und guten Erhaltungszustand — wichtig für Sammler und Käufer.