Château Mouton Rothschild (Pauillac, Bordeaux) aus dem Jahr 2018 zählt zu den strukturierten Weinen mit kräftigem Gerüst und gutem Extrakt. Allgemein verfügen Spitzenbordelaiser wie Mouton Rothschild über hohes Reifepotenzial; viele Jahrgänge profitieren von 10–30 Jahren Flaschenreife, je nach Ausbau und Lagerung. Für 2018 sind 10–25 Jahre typisch, wobei sich Tannine und Frucht mit der Zeit harmonisieren. Maßgeblich sind Lagerbedingungen (konstante 11–14 °C, 60–70 % rF), die Flaschenfüllstände (Ullage) und ob die Flasche im Original-Holzkasten beziehungsweise Original Case gelagert wurde.