Ideale Lagerbedingungen: konstant 10–12 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen liegend zur Befeuchtung des Korkens, stabile Temperaturen ohne starke Schwankungen. Für Sammler von Weingut Keller sind zudem Originalverpackung wie Original-Holzkiste (OHK / OWC) und vollständige Herkunftsdokumente positiv zu bewerten, da sie Provenienz und Lagerhistorie belegen.