Ein gut gemachtes Großes Gewächs aus Rheinhessen mit sauberer Säurestruktur und konzentriertem Fruchtkern kann je nach Ausbau und Rebsorte 10–30 Jahre und länger reifen. Der Jahrgang 2022 bietet oft eine gute Balance aus Säure und Frucht, weshalb frühe Trinkreife möglich ist, zugleich aber ausreichend Lagerpotenzial vorhanden ist, um mineralische und tertiarye Noten über 5–15 Jahre zu entwickeln.