Wie sollten Pfälzer Weine ideal gelagert werden (Temperatur, Licht, Füllstand)?
Optimale Lagerbedingungen liegen bei konstant 10–14 °C, 60–75 % relativer Luftfeuchte, dunkler Position und vibrationsfreiem Umfeld. Aufrechte Stabilität der Füllstände (Ullage) prüfen: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen akzeptabel; MS/LS (Mid/Low Shoulder) weisen auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Für Langzeitlager sind Original-Holzkisten oder stabile Versandverpackungen vorteilhaft.
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