Langfristige Lagerung erfordert konstant niedrige Temperaturen (ideal 10–12 °C), relative Luftfeuchte von rund 60–70 %, Dunkelheit und minimale Vibration. Flaschen horizontal lagern, um den Korken feucht zu halten. Ein Weinklimaschrank mit stabiler Regelung ist für kurze bis mittlere Zeiträume gut geeignet; für Jahrzehnte empfiehlt sich ein professioneller Weinkeller mit konstanter Umgebung. Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung sind zu vermeiden.