Optimal sind konstante 10–12 °C, ca. 60–75 % relative Luftfeuchtigkeit, dunkler und erschuetterungsfreier Lagerraum. Magnum-Flaschen sollten liegend gelagert werden, damit der Korken feucht bleibt und kein Sauerstoffeintrag erfolgt. Bei Weissweinen des Jahrgangs 2022 empfiehlt sich je nach Stil ein Cellaring-Intervall von einigen Jahren bis zu einem Jahrzehnt, bei hochwertigen Exemplaren kann die Lagerfähigkeit länger sein.