Prüfen Sie Etikett, Kapsel, Korkkopf und Füllstand (Ullage). Füllstände wie HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind ideal, während LS/MS (Low Shoulder/Mid Shoulder) ein hohes Risiko für Oxidation bedeuten. Dokumente zur Provenienz, Rechnungen und gegebenenfalls Fotos der Original-Holzkiste erhöhen die Glaubwürdigkeit. Bei begehrten Produzenten wie Weingut Kissinger ist eine konsistente Flaschenpräsentation über verschiedene Jahre ein gutes Indiz.