Der Füllstand ist ein zentrales Qualitätsmerkmal bei gereiften Flaschen. Gängige Begriffe und ihre Bedeutung: HF (High Fill) = perfekter Füllstand nahe Hals; IN (Into Neck) = sehr guter Füllstand; TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei älteren Weinen; VHS (Very High Shoulder) = erste Oxidationsanzeichen möglich; MS/LS (Mid Shoulder/Low Shoulder) = deutlich erhöhtes Risiko. Achte zusätzlich auf intakte Kapsel, sauberen Korkenrand, keine Ausblühungen oder Schimmel unter der Kapsel sowie auf eine klare, nicht oxidierte Farbe. Bei Unsicherheiten empfiehlt sich eine professionelle Begutachtung oder die Anforderung aktueller Detailfotos des Flaschenhalses und -bodens.