Bei Gebrauchtkauf sind Füllstand (Ullage), Etikettzustand, Kapsel und Korkzustand entscheidend. Übliche Ullage-Begriffe: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder). Für Weine mit Lagerpotenzial sind HF oder IN ideal; VHS, MS und LS deuten auf mögliche Oxidation hin. Ein intaktes Etikett und unbeschädigte Kapsel sprechen für gute Handhabung; ein intakter Kork ohne Auslaufen ist wichtig. Provenienzdokumente und ggf. Lagernachweise erhöhen die Sicherheit beim Kauf von hochwertigen Rieslingen wie denen von Klaus-Peter Keller.