Konstante Lagerung bei 10–13 °C, circa 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkler Standort und vibrationsfrei sind ideal. Etwa 11 °C ist ein guter Kompromiss: kühl genug, um Alterungsprozesse zu verlangsamen, ohne Wein zu „blockieren“. Moderne Klimaschränke erlauben diese Stabilität; entscheidend bleibt die Langzeit-Konstanz, da Temperaturschwankungen Korkalterung und Schwenkung beschleunigen können.