Was bedeuten die Begriffe GG, Spätlese, Auslese und die Angabe 375 ml beim Riesling?
GG steht für Großes Gewächs und kennzeichnet trockene Spitzenlagen im VDP-System (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Spätlese bedeutet spätere Lese mit höherer Reife und oft dichterer Frucht, Auslese steht für selektiv gelesene Trauben mit noch höherer Reife und kann trocken bis edelsüß ausgebaut werden. Eine Angabe von 375 ml bezeichnet eine halbe Standardflasche (Demi, 0,375 l) und ist bei Süßwein-Formaten wie Auslese oder Auslesen üblich, um Süße und Konzentration in kleineren Formaten anzubieten.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was macht ein Riesling Großes Gewächs (GG) aus und worauf achten Experten bei GGs von Weingut Clemens Busch, Weingut Rebholz oder Weingut Keller?
- •Wie unterscheiden sich Mosel-, Nahe-, Pfalz- und Rheinhessen-Rieslinge in Stil und Alterungspotential (Beispiele: Fritz Haag, Emrich-Schönleber, Von Buhl, Keller)?
- •Wie sollten hochkarätige Rieslinge ideal gelagert werden, damit Weine von Weingut Fritz Haag, Weingut Clemens Busch oder Weingut Keller ihr Potenzial entfalten?
- •Welche Bedeutung haben Füllstände (Ullage) und Provenienz beim Kauf älterer Flaschen, und welche Einstufungen (HF, IN, TS, VHS, MS, LS) sind relevant?
- •Wie bewertet man die Aussagekraft von Kritikern und Punktesystemen (RP, WA, JS, VN, JR) beim Einschätzen deutscher Rieslinge?
- •Welche Rolle spielen Original-Holzkisten (OHK), Original Case (OC) oder Original Wooden Case (OWC) beim Wert und Versand von Flaschen?
- •Sind deutsche Spitzenrieslinge eine gute Anlage und welche Faktoren bestimmen Wertentwicklung (Beispiele: Weingut Keller, Clemens Busch, Von Buhl, Emrich-Schönleber, Fritz Haag, Rebholz, Karthäuserhof)?
