Ein charaktervoller Chardonnay aus Einzellage harmoniert gut mit gebratenem Geflügel, gedämpftem Fisch mit buttrigen Saucen, gereiftem Käse (z. B. Comté, Beaufort) oder Pilzgerichten. Bei moderatem Holzeinsatz ergänzen sich Röstaromen mit gebackenen Gemüsevariationen. Frische, nicht überfrachtende Beilagen lassen die Frucht und die Mineralkomponenten der Ried-Typizität gut zur Geltung kommen.