Ein Blanco Reserva aus 2010 hat bereits mehrere Reifephasen durchlaufen und zeigt häufig tertiäre Aromen (Honig, Nuss, reife Zitrusnoten). Solche Jahrgänge sind meist trinkreif, können aber bei optimaler Lagerung (konstant 10–14 °C, ~60–70 % Luftfeuchte, dunkel, flach liegend) noch weitere Jahre gewinnen. Vor dem Öffnen sollte man auf Füllstand (Ullage), intakten Korken und sauberen Verschluss achten; bei Unsicherheit empfiehlt sich Öffnen, Dekantieren und kurze Beobachtung der Aromatik.