Die Jahrgänge 2018–2021 zeigen bei Weissburgunder (Pinot Blanc) deutlich unterschiedliche Charaktere: 2018 tendierte in vielen Anbaugebieten zu sehr reifen, körperreichen Weinen mit höherem Alkohol und reifer Frucht; 2019 gilt oft als ausgewogen mit guter Säure-Frucht-Balance; 2020 brachte teils konzentrierte, dichte Weine durch warme, trockene Sommer; 2021 fiel vielerorts frischer und säurebetonter aus. Bei Erzeugern wie dem Weingut Wasenhaus oder cuvées aus Möhlin ist daher mit variierenden Lagerpotenzialen zu rechnen: 2018–2020 meist 3–10 Jahre Trinkreife, 2021 eher 2–7 Jahre, abhängig von Ausbau (Stahltank vs. Ausbau im Holz) und Jahrgangsqualität.