Wie sollte ein Rosé-Champagner wie Dom Pérignon 2008 ideal gelagert werden?
Champagner profitiert von konstanter, kühler Lagerung: ideal sind 10–13 °C, circa 70–80 % relative Luftfeuchte, dunkler Raum ohne starke Temperaturschwankungen und liegende Flaschenlagerung, um den Korken feucht zu halten. Große Produzenten wie Moët & Chandon empfehlen stabile Kellerbedingungen; ähnliche Empfehlungen gelten für Krug oder Salon. Original-Holzkisten oder Original-Cases (OHK/OC/OWC) schützen zusätzlich vor Licht und Temperaturschwankungen und unterstützen den Werterhalt bei Sammlerstücken.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeutet bei Champagner die Bezeichnung „Rosé“ und wie entsteht sie?
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- •Was zeichnet einen Dom Pérignon Rosé 2008 sensorisch und vinologisch aus?
- •Ist Champagner, speziell Dom Pérignon Rosé 2008, eine sinnvolle Anlage im Vergleich zu Bordeaux oder Burgund?
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