Jahrgang bestimmt Klimaeinflüsse wie Reifegrad der Trauben, Säurestruktur und Konstitution der Frucht. Ein 2010er-Weisswein hat durch Alterungsprozesse bereits tertiäre Aromen entwickelt und benötigt weniger Flaschenreife; bei guter Lagerung kann er noch Komplexität bieten, sofern Füllstand und Kork intakt sind. Ein 2017er ist typischerweise in einer Zwischensituation – reif genug für Trinkreife, aber mit weiterem Entwicklungspotenzial. Ein 2023er ist jung, zeigt primäre Frucht und Frische und profitiert von kürzerer Fass- oder Flaschenreife. Produzentenstil und Ausbau (z. B. amerikanische Eiche, oxidative Lagerung) modulieren diese Effekte stark.