Welche Stilunterschiede kann man zwischen Château Phelan Ségur, Château Meyney und Château Cos-Labory erwarten?
Château Phelan Ségur ist oft elegant mit feiner Frucht, seidigen Tanninen und gutem Alterungspotenzial, Château Meyney zeigt tendenziell etwas dichteres, kraftvolleres Dreschergeschmackspektrum mit markanter Struktur, während Château Cos-Labory häufig opulentere, reichere Elemente und reife schwarze Frucht präsentiert. Diese Nuancen hängen stark von Jahrgang und Ausbau ab; bei konservativen Jahrgängen wie 2014 sind die strukturellen Merkmale und die Mineralität besonders präsent.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Eignen sich Saint-Estephe-Weine wie von Château Lafon-Rochet oder Château Meyney als Anlageobjekte?
- •Wie sollten ältere Bordeaux-Flaschen für sicheren Versand und Lagerung verpackt werden?
- •Welche Besonderheiten haben Dame de Montrose und Lilian Ladouys als Zweit- bzw. kleinere Crus?
- •Wie dekantiere oder offenbart man am besten einen Saint-Estephe 2014 vor dem Genuss?
- •Was bedeutet OHK, OWC oder OC bei Weinkisten und warum ist das relevant?
- •Was zeichnet die Appellation Saint-Estèphe im Médoc und den Jahrgang 2014 aus?
- •Wie interpretiert man Füllstände (Ullage) bei einem 2014er Bordeaux und welche Kategorien gelten als akzeptabel?
