Wie sollte ein Chardonnay 2020 aus dem Jura ideal gelagert und vor dem Servieren vorbereitet werden?
Langfristige Lagerung: konstant 10–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte und dunkle, vibrationsarme Bedingungen. Ein 2020er Chardonnay aus dem Jura kann je nach Stil 3–10 Jahre reifen; oxidative oder holzbetonte Varianten profitieren länger. Vor dem Genießen 30–60 Minuten dekantieren oder in ein großes Glas geben, um Aromen zu öffnen; sehr reduzierte Exemplare können 1–2 Stunden Luft brauchen.
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