Was kennzeichnet die Rebsorte Trousseau und wie zeigt sie sich bei L'Hopital-Trousseau?
Trousseau ist eine dünnhäutige, spätreife rote Rebsorte mit feiner Tanninstruktur, ausgeprägter Säure und Aromen von roten Beeren, Pfeffer und erdigen Kräutern. In L'Hopital-Lagen ergibt Trousseau oft filigrane, mittelkörperige Weine mit gutem Reifepotenzial, die bei sorgfältiger Kellerarbeit klare Frucht, würzige Nuancen und eine lebendige Säure bewahren.
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