Was bedeutet GG (Großes Gewächs) und wie unterscheidet es sich von Erste Lage und VDP-Klassifikationen?
GG steht für Großes Gewächs, eine Bezeichnung der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenlagenweine. VDP klassifiziert Lagen hierarchisch: Erste Lage (früher Erste Lage / Erste Lage entspricht der Stufe unterhalb eines Großen Gewächs) und Grosse Lage (heute: Großes Gewächs) sind die Spitzenstufen. Ein GG stammt aus einer als «Grosse Lage» klassifizierten Einzellage, hat strenge Ertragsbegrenzung und höchste Qualitätsanforderungen bei Handlese und Kellerarbeit. Damit unterscheidet sich ein GG in Anspruch und Terroir-Fokus deutlich von einfacheren VDP-Stufen.
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