Was versteht man unter einer Vertikale und warum ist sie bei Weingut Huber Bienenberg spannend?
Eine Vertikale bezeichnet mehrere Jahrgänge desselben Weins aus einer Einzellage und desselben Produzenten, hier also Weingut Huber und der Lage Bienenberg. Sie erlaubt, Jahrgangsnuancen, Ausbaumethoden und die Entwicklung des Sauvignon Blanc über die Zeit direkt zu vergleichen. Für Sammler und Verkoster bietet eine Vertikale Einblicke in Reifeverhalten, Terroirausdruck und Konsistenz des Weinguts über die Jahrgänge hinweg.