Wesentliche Kriterien sind Produzent (z. B. Klaus‑Peter Keller), Limitierung und Anzahl der Flaschen, Kritikerbewertungen (Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous, Jancis Robinson), Reputation der Lage, Lagerfähigkeit, Marktnachfrage und Provenienz. Auch Marktkanäle (Auktionen, Fachhändler) sowie das Vorhandensein von Originalholzboxen und ununterbrochener Lagerkette beeinflussen Preisentwicklung und Handelbarkeit.