Wie zeigt sich der Jahrgang 2006 bei Champagnern und welches Reifepotenzial ist zu erwarten?
Der Jahrgang 2006 wird in vielen Häusern als struktur- und säurebetont beschrieben, mit genügend Reife, um komplexe Aromen auszubilden. Bei hochwertigen Prestige‑Cuvées führt dies zu feiner Frucht, tertiären Noten und langer Lagerfähigkeit. Solche Jahrgangs‑Champagner können je nach Dosage und Ausbau mehrere Jahrzehnte reifen; regelmäßige Kontrolle von Farbe, Bouquet und Füllstand bleibt dabei entscheidend.
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