Zur langfristigen Lagerung empfiehlt sich eine konstante Temperatur um 10–13 °C, 60–75 % Luftfeuchte, lichtgeschützt und vibrationsfrei. Vor dem Genuss weiße Premier Crus bei 10–12 °C servieren; jüngere 2022er können direkt geöffnet werden, ältere Jahrgänge profitieren von kurzer Karaffierung, sehr gereifte Exemplare sollten vorsichtig dekantiert, idealerweise unmittelbar vor dem Ausschenken, behandelt werden.