Aktuelle Jahrgaenge zeigen primäre Fruchtaromen, knackige Säure und oft straffere Tannine; gereifte Flaschen entwickeln tertiäre Aromen wie Leder, Waldboden, getrocknete Frucht und Honig. Das Reifepotenzial hängt von Stil, Säure-, Tannin- und Extraktstruktur ab. Bei vergleichbaren Referenzen — etwa einem eleganten Burgunder aus der Domaine oder einem kraftvollen Bordeaux wie Château Latour — bieten gereifte Flaschen sofort Trinkreife und feine Komplexität, aktuelle Jahrgänge profitieren hingegen von Geduld oder dekantieren. Lagerbedingungen (konstante 10–14 °C, 60–75% RH) bestimmen die Entwicklung; prüfen Sie Füllstand (Ullage) und Korkzustand vor dem Kauf, um Trinkreife und Qualität besser einschätzen zu können.