Welche Flaschen- und Verpackungsdetails sollte man beim Kauf oder Tausch prüfen (Füllstand, Zustand etc.)?
Wesentliche Prüfpunkte sind Füllstand (Ullage), Etikett- und Kapselzustand, Korkzustand sowie schriftliche Provenienz. Übliche Kategorien für Füllstände: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) – je niedriger der Stand desto höher das Risiko von Oxidation. Achten Sie auch auf Harz- oder Weinausfluss am Kork, Wasserschäden an der Kiste und eine lückenlose Lagerhistorie. Fotos und unabhängige Zustandsberichte erhöhen Vertrauen bei Handel oder Tauschpartnern.