Was bedeutet die Klassifikation GG und welche Rolle spielt der VDP dabei?
GG steht für Großes Gewächs – die höchste trockenweinige Klassifikation innerhalb des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter fordert für VDP.Große Gewächse strenge Vorgaben hinsichtlich Lagenqualität, Ertragsbegrenzung und Handlese; das Ergebnis sind trocken ausgebaute Spitzenlagenweine mit Lagerpotenzial und klarer Herkunftszuordnung. GG-Weine sind daher Qualitätskennzeichen für terroirpräzise, trockene Spitzenweine aus deutschen Einzellagen.
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