Größere Formate altern tendenziell langsamer und gleichmäßiger: Magnum (1,5 l) gilt als Ideal für Lagerung und Reifepotential, Doppelmagnum und Jeroboam bieten ähnliche Vorteile bei Bordeaux und Burgund. Sehr große Formate (Imperial, Salmanazar) sind rar und bei Sammlern begehrt, erhöhen aber Lager- und Transportkosten. Für Investment und Trinkreife sind Magnum-Flaschen vielfach bevorzugt, weil sie ein gutes Gleichgewicht aus Lagerbarkeit, Wiederverkaufsfähigkeit und Verschenkbarkeit bieten. Bei Süßweinen wie Château d'Yquem können große Formate besonders langlebig sein.