Jahrgänge prägen Fruchtkonzentration, Säureprofil und Reifepotenzial: 2012 ist als älterer Jahrgang meist im Bereich Trinkreife oder bereits gereift und sollte auf Füllstand und Farbe geprüft werden; 2018 gilt oft als warmer, zugänglicher Jahrgang mit sehr guter Mittelfrist-Reifung; 2020 zeigt vielfach reife Frucht und strukturierte Tannine, geeignet für 5–15 Jahre Lagerung je nach Lage; 2023 ist sehr jung und profitiert von Flaschenreife (mind. 2–5 Jahre) bevor sich volle Komplexität entfaltet. Konkrete Entwicklung hängt von Lage, Ausbau und Lagerbedingungen ab.