Welche Speisen passen besonders gut zu einem gereiften Riesling Grand Cru Muenchberg aus den 1990er Jahren?
Reifere Grand Cru Rieslinge harmonieren hervorragend mit aromatisch feinen Gerichten: gebratener oder pochierter Fisch mit kräuteriger Sauce, Geflügel mit Pilzen, gereifte Gereichte mit Nuss- und Pilznoten sowie würzige asiatische Küche mit süß-sauren Komponenten. Auch milde Hartkäse und Gerichte mit feiner Säurebalance ergänzen die reifen Aromen und die verbliebene Frische des Weins besonders gut.
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