Optimale Lagerung: konstante Temperatur um 10–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 % und dunkler, vibrationsarmer Raum. Flaschen waagrecht lagern, sofern mit Kork verschlossen, um den Korken feucht zu halten. Bei gereiften Exemplaren ist der Flaschenfüllstand (Ullage) entscheidend: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr guter Zustand; TS (Top Shoulder) ist bei älteren Weinen akzeptabel. Regelmäßige Kontrolle von Temperatur, Feuchte und Füllständen sowie dokumentierte Provenienz erhöhen Sammlerwert und Genussqualität.