Fuellstand und Ullage werden standardisiert bewertet: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind sehr gute Fuellstände; TS (Top Shoulder) ist akzeptabel fuer Weine älter als ~15–20 Jahre. VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) zeigen höheren Oxidations‑ oder Qualitätsrisiko. Achten Sie zudem auf intakten Korken, saubere Etiketten und keine Ausflaeckungen am Flaschenboden; dies beeinflusst sowohl Trinkbarkeit als auch Marktwert.