Welche Besonderheiten prägt den Jahrgang 2015 für hochwertige deutsche Rieslinge?
Der Jahrgang 2015 gilt in vielen deutschen Lagen als sehr gut bis herausragend: Warme, langanhaltende Sommer führten zu vollreifen Trauben mit konzentrierten Aromen und guter Säurebalance. Bei Spitzenwinzern wie KPK (Winzer Klaus-Peter Keller) zeigt ein 2015er Riesling oft dichte Frucht, präzise Mineralität und ein langes Reifepotenzial. Für die Einschätzung des konkreten Potenzials sind Lageangabe, Prädikat und Ausbaumethode entscheidend; in guten Lagen ergeben sich bei richtiger Lagerung Jahrzehnte an Entwicklungsmöglichkeiten.
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