Wie sollte ein hochwertiger kalifornischer Kultwein ideal gelagert werden?
Optimal ist eine konstante Temperatur um 12–14 °C, relative Luftfeuchte von 60–75 %, Dunkelheit und vibrationsfreie Lagerung. Weinregale sollten stehend vermieden werden, damit der Korken feucht bleibt. Für lange Lagerperioden empfiehlt sich professionelle Kellerung oder ein kontrollierter Lagerraum. Gute Lagerbedingungen bewahren Frische, verhindern Korkschäden und schützen die Wertentwicklung von Weinen wie Sine Qua Non Aperta.
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