Junge Jahrgänge wie 2023 und 2024 zeigen oft eine ausgeprägte Frucht und frische Säure, benötigen aber bei vielen Spitzenweinen zunächst etwas Flaschenreife, um Struktur und Komplexität zu entfalten. Ob sofort trinken oder einlagern sinnvoll ist, hängt vom Erzeuger, der Lage und dem Ausbau ab: Großen Gewächsen und Spitzenlagen empfiehlt sich in der Regel eine Lagerphase von mehreren Jahren bis Jahrzehnten, während leichtere Jahrgänge früher zugänglich sein können. Für Investment-Zwecke sollte man Reifekurven des betreffenden Weinguts und Bewertungen von Kritikern wie Vinous, Robert Parker oder James Suckling heranziehen, um den optimalen Haltzeitraum abzuschätzen.