Wodurch unterscheiden sich die Jahrgänge 2015 und 2017 in Bolgheri stilistisch?
Generell zeigen Jahrgänge in Bolgheri je nach Witterung Unterschiede in Reife, Tanningerüst und Säureprofil. Ein 2015er kann zu den reiferen, kraftvolleren Jahrgängen mit ausgeprägter Frucht und Tanninstruktur gehören, während 2017 oft als etwas eleganter und frischer beschrieben wird. Bei Tenuta San Guido beeinflussen Ertragssteuerung und Cuvée-Abstimmung die Bandbreite; konkrete Trinkreife und Entwicklung hängen von der Abfüllung und Lagerung ab.
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