Der Begriff Latour ist etymologisch mit einer Burg- oder Turmbezeichnung verbunden und taucht in vielen Weinbezeichnungen auf. Er ist kein geschütztes Gütezeichen; das bekannteste Beispiel ist Château Latour in Pauillac (Premier Grand Cru Classé), daneben existieren eigenständige Weingüter wie Château Latour‑Martillac in Pessac‑Léognan. Namen mit "Latour" können also völlig unabhängig voneinander sein. Für die Bewertung eines Weines ist deshalb entscheidend, die genaue Herkunftsbezeichnung, die Klassifikation (z. B. Cru Classé, Grand Cru) und die Reputation des betreffenden Weinguts zu prüfen, anstatt sich allein am Namensbestandteil zu orientieren.