Wesentliche Faktoren sind Produzentenruf (Renommee von Weingut Keller oder vergleichbaren Topbetrieben), Jahrgang und seine Marktwahrnehmung, Zustand der Flasche (Füllstand, Etikett, Kork), Originalverpackung (OHK/OWC), und existierende Kritikerbewertungen. Relevante Bewertungskürzel sind zum Beispiel RP / WA (Robert Parker / Wine Advocate), JS (James Suckling) oder VN / AG (Vinous / Antonio Galloni). Bei Sylvaner ist die internationale Nachfrage oftmals kleiner als bei Riesling oder Burgund, daher beeinflusst regionale Bekanntheit und Seltenheit den Preis stärker.