Für die optimale Lagerung gelten konstante Kellerbedingungen: Temperatur um 10–12 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen liegend lagern, wenn sie mit Kork verschlossen sind, um Austrocknung zu vermeiden. Eine Original-Holzkiste oder Original Wooden Case (OHK/OWC) erhöht die Provenienz und schützt vor Licht. Bei kleinen Partien empfiehlt sich zudem ein Temperaturüberwachungsgerät und versicherte Lagerung, wenn eine langfristige Aufbewahrung geplant ist.