Wie sollte ein Spitzenriesling aus Kirchspiel oder Oberer Hubacker ideal gelagert und serviert werden?
Für langfristige Lagerung empfiehlt sich eine konstante Temperatur um 10–12 °C, hohe Dunkelheit, moderate Luftfeuchte (55–70 %) und vibrationsfreie Umgebung — praktikabel z. B. mit einem Weinklimaschrank oder klassischem Weinkeller. Beim Servieren: junge Rieslinge 8–10 °C, gereifte Exemplare 10–12 °C; bei älteren Flaschen vorsichtig öffnen und je nach Zustand kurz dekantieren, um Aromen zu entfalten. Flaschen liegend lagern, sofern der Kork intakt bleiben soll.
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